陈皮骨

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柩大人
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夏天到了，蚊子特别多，不管你用什么，都会被咬，后来听人说用陈皮放室内，蚊子都不会有，我试了一下不错，我们这边不管那种宴席都会做这道菜，特别下酒，问题是吃它的时候，嘴巴也会有股清香，不怕吃了有口臭，吃了也不腻！

陈皮骨的用料

排骨 1根 生姜 适量
蒜头 适量 玉米淀粉 适量
白糖 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 1匙
鸡精 1匙 陈皮 适量
胡椒粉 适量

陈皮骨的做法

陈皮骨的做法图解1

步骤1

1,把所有食材准备好，排骨用冷水冲干净！
陈皮骨的做法图解2

步骤2

2,陈皮用开水泡一下，冲洗干净！
陈皮骨的做法图解3

步骤3

3,我觉得白糖太热了，用的是冰糖，把除了玉米淀粉以外，其他调料都放好，一个小时后，加淀粉，锅里放油，开炸！
陈皮骨的做法图解4

步骤4

4,这是做好的，吃的差不多了！

陈皮骨的烹饪技巧

我今天炸排骨的时候，做其他事情，过头了！太酥！我个人觉得做这道菜要用软排比较好，不要用排骨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 柩大人 编写，未经授权不得转载

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