最简单的家常田螺焖鸡

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田螺焖鸡的用料

田螺 500g 三黄鸡 半只
紫苏 一小把 盐 少量
糖 少量 油 少量
酱油 少量 姜 一大快
大蒜 几颗

田螺焖鸡的做法

最简单的家常田螺焖鸡的做法图解1

步骤1

把鸡洗干净切块，放进油、盐、姜一起腌制放到一边待用。（盐可以给鸡提味，姜油能给鸡去腥味）
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解2

步骤2

把田螺洗干净，去掉尾巴
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解3

步骤3

把蒜拍扁，紫苏切碎
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解4

步骤4

把大蒜爆香放鸡下去炒至干水
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解5

步骤5

把鸡炒干水后放田螺翻炒几下
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解6

步骤6

加进紫苏再翻炒几下，然后加进适量的酱油跟糖再翻炒几下
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解7

步骤7

最后倒进能淹没一半材料的水煮开后再煮几分钟，见差不多收汁就可以。（不要太干哦，有点汁才更美味！）
最简单的家常田螺焖鸡的做法图解8

步骤8

成功！一道香喷喷的田螺焖鸡！

田螺焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 MXL新世界 编写，未经授权不得转载

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