包菜猪肉馅饼

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玉米栗子小熊熊
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醋溜包菜吃腻了，来点不一样的

包菜猪肉馅饼的用料

圆白菜 300g 猪肉馅 500g
东北酸菜 100g 发好的面 300g
盐 适量 姜 5g
老抽 1勺 糖 5g
十三香 3g 米酒 1勺
芝麻 少量

包菜猪肉馅饼的做法

包菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

发好的面团揪成比核桃略大的剂子
包菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

圆白菜，酸菜切细丝拿盐抓一下，去水。姜切末。加猪肉馅，老抽，鸡精，十三香，糖，和成肉馅
包菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

面干成大圆饼
包菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

馅多放点，做成实在的肉饼
包菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

像包包子一样的包起来
包菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

收口
包菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

反向按扁
包菜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

来点芝麻。没刷蛋液结果，芝麻都掉了
包菜猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

热锅，开中小火。先煎平面
包菜猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

两面金黄，就完工了。开吃吧

包菜猪肉馅饼的烹饪技巧

发面的时候加点糖，用温水揉面团，发的比较快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 玉米栗子小熊熊 编写，未经授权不得转载

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