紫苏饮

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紫苏汁，就像我们的酸梅汤一样，是一款在炎炎夏日日本必不可少的饮品。而且随着它的功效不断被发现，更是被人们推崇。

紫苏饮的用料

紫苏叶 200g 水 1升
白糖 500g 柠檬酸（或米醋） 一大勺（米醋100cc～300cc）

紫苏饮的做法

紫苏饮的做法图解1

步骤1

紫苏叶洗净沥干水分。
紫苏饮的做法图解2

步骤2

起锅将水烧开。
紫苏饮的做法图解3

步骤3

放入紫苏叶，待叶子変绿后煮1、2分钟。
紫苏饮的做法图解4

步骤4

倒入铺了厨房纸的箩筐中过滤一下。
紫苏饮的做法图解5

步骤5

将过滤好的紫苏汁重新倒入锅中，加入白糖煮至糖溶化后关火。
紫苏饮的做法图解6

步骤6

加入柠檬酸或米醋搅拌均匀。
紫苏饮的做法图解7

步骤7

将紫苏汁倒入干净的容器里，待完全变凉后放入冰箱冷藏保存。可根据自己的口味用水或炭酸水稀释后饮用。

紫苏饮的烹饪技巧

紫苏汁，可以缓解过敏症状，净化血液，具有安眠，镇痛，解热，利尿，予防贫血和食物中毒的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 姗姗爱吃 编写，未经授权不得转载

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