鮮蝦豆腐煲

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鮮蝦豆腐煲的用料

鮮蝦 按自己喜好放 嫩豆腐 1塊
蔥花 適量 姜 少許
玉米澱粉 3勺

鮮蝦豆腐煲的做法

鮮蝦豆腐煲的做法图解1

步骤1

鮮蝦去頭（頭不要扔掉喔！），剝殼留住蝦尾，去蝦線，洗淨備用（喜歡脆一點的可以加點澱粉醃製）備料：薑絲，蔥花
鮮蝦豆腐煲的做法图解2

步骤2

鍋裡加少許油，放入蔥花，薑絲和蝦頭～翻炒至蝦頭變色加入水，完全開后放入嫩豆腐，加鹽巴雞精，咕嚕一會，收汁后加入蝦肉，倒入澱粉水（大約3勺玉米澱粉加半碗水），收汁完加入蔥花，就完成啦～

鮮蝦豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 angelangel_ii 编写，未经授权不得转载

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