熊猫饼干

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熊猫饼干的用料

黄油 60g 可可粉 10g
糖粉 60g 低筋面粉 150g
鸡蛋 1个

熊猫饼干的做法

熊猫饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块放碗中，室温下软化（夏季室温下约一个小时冬季可以隔着40度左右的温水软化）加入糖粉搅拌均匀用打蛋器打到微发，不需要过度打发
熊猫饼干的做法图解2

步骤2

打至黄油呈羽毛状
熊猫饼干的做法图解3

步骤3

分3次放入25克全蛋液打均匀
熊猫饼干的做法图解4

步骤4

黄油分成2份，一份加入80克低筋面粉，搅拌均匀成团
熊猫饼干的做法图解5

步骤5

另一份黄油加入70克低筋面粉和可可粉拌均匀成团
熊猫饼干的做法图解6

步骤6

两种面团放冰箱冷藏10分钟
熊猫饼干的做法图解7

步骤7

然后用擀面杖擀出3毫米左右的面片
熊猫饼干的做法图解8

步骤8

用黑模压出身体轮廓， 再用表情模压出表情，压之前沾点低粉，比较容易印刻
熊猫饼干的做法图解9

步骤9

将熊猫的脸和肚子贴在身体上，可以抹少许蛋液，以免烤好后脱开
熊猫饼干的做法图解10

步骤10

箱预热150度，中层，上下火，约20-25分钟左右

熊猫饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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