心形椰蓉面包

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心形椰蓉面包的用料

高筋面粉 130g 黄油 12g
全蛋液 25ml 细砂糖 15g
盐 1g 水 50g
奶粉 7g 酵母 3g
椰蓉馅 小猪椰蓉面包里有做发

心形椰蓉面包的做法

心形椰蓉面包的做法图解1

步骤1

把面团的材料除了黄油外放进去面包机搅拌
心形椰蓉面包的做法图解2

步骤2

25分钟后加黄油搅拌成出筋膜的状态，发酵1小时
心形椰蓉面包的做法图解3

步骤3

发酵成2倍大后，分团分成6份，揉圆松弛15分钟
心形椰蓉面包的做法图解4

步骤4

取一份面团，擀面杖擀成圆形，包一个椰蓉馅在里面。
心形椰蓉面包的做法图解5

步骤5

捏口，口朝下，揉圆再擀平
心形椰蓉面包的做法图解6

步骤6

对折，怕粘的话案板洒点面粉
心形椰蓉面包的做法图解7

步骤7

二次对折
心形椰蓉面包的做法图解8

步骤8

中间切一刀
心形椰蓉面包的做法图解9

步骤9

向外翻开，呈现一个心形。
心形椰蓉面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱发酵到2倍大。
心形椰蓉面包的做法图解11

步骤11

刷蛋液
心形椰蓉面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度，上下货，20分钟金黄出炉。
心形椰蓉面包的做法图解13

步骤13

好了

心形椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载

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