红豆酥酥酥

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小海燕七七
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高温流失的水份用糖份补

红豆酥的用料

低筋面粉（油皮） 150g 猪油（油皮） 70g
糖（油皮） 5g 低筋面粉 250g
糖 10g 猪油 60g
水 15ml

红豆酥的做法

红豆酥酥酥的做法图解1

步骤1

油皮、水油皮分别团成面团
红豆酥酥酥的做法图解2

步骤2

均分，静罝
红豆酥酥酥的做法图解3

步骤3

水油皮团包油皮团
红豆酥酥酥的做法图解4

步骤4

成团，静置
红豆酥酥酥的做法图解5

步骤5

擀成薄皮
红豆酥酥酥的做法图解6

步骤6

卷卷卷
红豆酥酥酥的做法图解7

步骤7

擀圆 包入酥油红豆沙
红豆酥酥酥的做法图解8

步骤8

再成团
红豆酥酥酥的做法图解9

步骤9

经2次擀成牛舌状，成卷，团圆儿，大小成形
红豆酥酥酥的做法图解10

步骤10

表面刷蛋液，撒芝麻
红豆酥酥酥的做法图解11

步骤11

入烤箱中层，175度20分钟……香!

红豆酥的烹饪技巧

卷卷卷擀擀擀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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