鱼香豆腐

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小时候妈妈总做这道菜，有时候会炒到腊肉里面，豆腐吸收腊肉油后格外香。现在我也做给我的宝宝吃，人生不就是这样的延续。

鱼香豆腐的用料

老豆腐 1块 酱油 适量
糖 适量 大蒜 两瓣
香油 1勺 百里香 适量
盐 适量

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片，大蒜剁碎；把酱油、香油、白糖、盐、百里香混合拌匀，加入适量清水备用。

步骤2

起油锅，下少量植物油（煎豆腐最好用猪油，家里没有，用植物油替代），放入豆腐块，两面煎至金黄。
鱼香豆腐的做法图解3

步骤3

倒入调制好的佐料酱汁，小火焖五分钟即可。

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 Ivylovecooking 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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