芒果班戟

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一款简单又美味的甜品，操作简单，大家都可以试一试哦！

芒果班戟的用料

班戟皮 纯牛奶 250g
低筋面粉 90g 土鸡蛋 3只
黄油 20g 糖 30g
班戟内馅 芒果 2只
糖粉 25g 淡奶油 300g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加糖搅拌至糖融化加入牛奶、筛入低粉，搅拌均匀，再倒入融化的黄油，拌匀后将面糊过筛，然后放冰箱冷藏静置20分钟左右
芒果班戟的做法图解2

步骤2

不粘锅用油擦一下，加热，转小火，舀一勺面糊，晃动手腕，将面糊转成圆形，凝固并微微起泡即可直接取出或者倒出，然后倒入面糊进行下一张，在直至面糊全部做完
芒果班戟的做法图解3

步骤3

将班戟皮用油纸包好放冰箱冷藏室待用
芒果班戟的做法图解4

步骤4

将淡奶油加入糖粉打发（凝固状态）、芒果去核切条
芒果班戟的做法图解5

步骤5

取出一张班戟皮，铺上奶油、放入芒果条、再铺点奶油，包成四方形即可
芒果班戟的做法图解6

步骤6

做好后放冰箱冷藏保存，随取随吃

芒果班戟的烹饪技巧

1、班戟皮尽量做薄一点，这样口感更佳。2、甜度可以根据自己口味适当增减。夹心水果也可以换成榴莲或者自己爱吃的水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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