黑椒土豆丁

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一人食SY
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爱吃还在减肥的我真是个纠结的怪物，只能自己做减肥餐

黑椒土豆丁的用料

土豆 150g 青椒 50g
胡萝卜 50g 黄豆酱 100g
黑胡椒粉 10g 色拉油 100ml
鸡粉 5g

黑椒土豆丁的做法

黑椒土豆丁的做法图解1

步骤1

土豆削皮切丁，辣椒切丁，胡萝卜切丁备用。土豆用水冲洗掉淀粉，浸泡出淀粉。（避免粘锅炒糊影响品质）
黑椒土豆丁的做法图解2

步骤2

将浸出淀粉的土豆丁捞出控干，锅里放油加热后放入土豆丁，胡萝卜丁翻炒，加入豆瓣酱炒香，加入五香粉，黑胡椒粉，继续煸炒加入少许酱油，放入辣椒，蒜头提香，翻炒几下即可出锅。
黑椒土豆丁的做法图解3

步骤3

大米饭焖好盛入碗中，倒扣到盘子中，点缀些黑芝麻做装饰！搭配些喜欢的小菜非常可口

黑椒土豆丁的烹饪技巧

适合减肥的人群哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 一人食SY 编写，未经授权不得转载

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