凉拌青菜

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Nicole_reine
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凉拌青菜的用料

青菜 适量 蒜 少量
生姜 少量 生抽 少量
蚝油 少量 盐 少量
花椒 少量 米醋 少量
鸡精 少量

凉拌青菜的做法

步骤1

将青菜洗干净后放开水里煮2分钟后捞出摆盘。

步骤2

将蒜、生姜切碎后放在青菜上。

步骤3

锅中烧油并放入花椒和麻椒（少量），待花椒炸出香味后取出，并将油淋在蒜蓉和生姜上。

步骤4

将生抽、蚝油、盐、米醋、鸡精取少量放入小碗中搅拌均匀，随后将调好的汁子淋在青菜上。

凉拌青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 Nicole_reine 编写，未经授权不得转载

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