家常炒饼

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好像在我印象里面 炒饼的标配就是圆白菜和豆芽菜呢?你们呢?

家常炒饼的用料

鸡蛋 圆白菜
饼丝

家常炒饼的做法

家常炒饼的做法图解1

步骤1

圆白菜切丝儿备用 这里可以换成豆芽菜 胡萝卜都可以,按照自己的喜好来配菜。
家常炒饼的做法图解2

步骤2

我煎了个鸡蛋 ,因为我自己吃,平常老公在家里都是炒碎的,因为他不吃蛋黄。
家常炒饼的做法图解3

步骤3

锅里正好留刚刚煎鸡蛋的底油,倒入圆白菜,我的饼丝儿是前一晚买的,有些干所以我铺在了菜上面。菜在炒的过程当中会出水,正好可以中和饼丝儿的干。 如果您家是新的饼丝,这种把菜炒熟,水没有那么多的时候在放饼,不然会很粘。

步骤4

炒的差不多了,可以放入盐 蚝油和老抽或者酱油。出锅前可以放鸡精➕些香油。个人随意搭配啦。 炒到有油亮的时候出锅。
家常炒饼的做法图解5

步骤5

吃一口在拍照好嘛?
家常炒饼的做法图解6

步骤6

搭配一碗黄瓜鸡蛋汤 我喜欢酱紫的搭配

家常炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-19

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