花雕酒炒鸡

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小瑶妞
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花雕酒炒鸡的用料

鸡 1只 花雕酒 适量
油 少许 老抽 少许
生抽 少许 盐 适量
冰糖 适量 蚝油 少量

花雕酒炒鸡的做法

花雕酒炒鸡的做法图解1

步骤1

将鸡洗好并切好～
花雕酒炒鸡的做法图解2

步骤2

热锅倒油，爆香蒜和姜
花雕酒炒鸡的做法图解3

步骤3

倒入鸡块煸炒
花雕酒炒鸡的做法图解4

步骤4

加盐，生抽，蚝油，花雕酒，加少许水并盖上锅盖
花雕酒炒鸡的做法图解5

步骤5

最后加冰糖避免糊锅，加适量老抽提色即可

花雕酒炒鸡的烹饪技巧

白糖湿热红糖燥热，冰糖是最佳选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 小瑶妞 编写，未经授权不得转载

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