土豆鸡丁

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土豆鸡丁的用料

土豆 鸡腿肉
干辣椒 辣子面
料酒 生抽
老抽 耗油
鸡精

土豆鸡丁的做法

土豆鸡丁的做法图解1

步骤1

土豆洗净后切丁,泡水里不变色
土豆鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净后切丁,放入少许料酒和淀粉腌制
土豆鸡丁的做法图解3

步骤3

土豆也要提前过油,没有拍照。 锅中就底油放入适量干辣椒爆香后放入鸡腿肉。
土豆鸡丁的做法图解4

步骤4

放入少许料酒,生抽,老抽,耗油,搅拌均匀够放入土豆
土豆鸡丁的做法图解5

步骤5

放点水,在放入辣椒面(根据个人口味),中火把土豆煮面,同时土豆含有淀粉,收汁也会越来越浓,放入少许盐,如果汁快收完了土豆还没面,就在加点水。
土豆鸡丁的做法图解6

步骤6

成品图

土豆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-27

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    / 7 土豆鸡丁的做法步骤

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