酱冬瓜块

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妖力无边
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去饭店尝了一下感觉特别好吃，酸、辣，亲口

酱冬瓜块的用料

冬瓜 1个 辣椒 4个
细盐 3勺 白醋 5勺
白糖 3勺

酱冬瓜块的做法

酱冬瓜块的做法图解1

步骤1

冬瓜一个削皮，然后对半开去掉中间籽和白瓤
酱冬瓜块的做法图解2

步骤2

不要切的太小这种块状就可以额
酱冬瓜块的做法图解3

步骤3

热水烧开后下冬瓜稍微煮一下，不要煮太熟。
酱冬瓜块的做法图解4

步骤4

过凉水，然后把水倒掉沥干。晾凉后等一下放调味料
酱冬瓜块的做法图解5

步骤5

各种料下去，然后拌均匀。总之随性
酱冬瓜块的做法图解6

步骤6

均匀后，完成可以装瓶等待发酵

酱冬瓜块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 妖力无边 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 酱 清淡 爽口

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