家常猪扒

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突然想吃猪扒,所以还是老办法!自己动手,丰衣足食!

家常猪扒的用料

里脊肉 250克 生粉 适量
酱油 适量 盐 适量
白糖 适量 蛋清 一个

家常猪扒的做法

家常猪扒的做法图解1

步骤1

买了一块里脊,拍起来省事,切的形状也刚好!
家常猪扒的做法图解2

步骤2

我切得较薄,入味快,用刀背拍打起来,用不了几下就好!省时省力!嘻嘻嘻
家常猪扒的做法图解3

步骤3

盐,糖,酱油,蛋清,生粉,依次适量的下,然后轻抓均匀,腌制好!
家常猪扒的做法图解4

步骤4

油热后,猪扒下锅!中小火就好!
家常猪扒的做法图解5

步骤5

切开就是外焦里嫩,味道真的可以哦!至于酱汁嘛,自己喜欢吧!我喜欢辣椒!儿子喜欢柠檬汁!所以各自蘸!

家常猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-07

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