迷你披萨（不拘小节版）

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洛黎飞雪
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每次烤匹萨都要切，感觉好麻烦，带到外面吃也不好拿，反正是自己吃，方便好吃就好啦，干嘛做辣么大呢对吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

迷你披萨的用料

中筋面粉 150g 水 125g
盐 3g 糖 7g
马苏里拉芝士 适量 自己喜欢的食材 适量
酵母粉 2g 番茄酱 适量

迷你披萨的做法

迷你披萨（不拘小节版）的做法图解1

步骤1

用面包机揉好的面团发酵至两倍大，揪适量的一团放在烤盘上，按扁，可以用手指弯曲压出披萨边（其实用勺子压最好，整齐，也比较好吃，所以我后面一炉用勺子压了）
迷你披萨（不拘小节版）的做法图解2

步骤2

用牙签扎小孔（用勺子压的，是不是好很多）
迷你披萨（不拘小节版）的做法图解3

步骤3

抹番茄酱，然后入烤箱烤一下，让饼皮半熟或全熟
迷你披萨（不拘小节版）的做法图解4

步骤4

然后就可以撒一些自己喜欢的食材啦～ 我撒了玉米、香菇、酱牛肉（玉米粒是买好的，香菇是泡发的，意思意思的切了两刀，牛肉也是熟的，直接手撕就好了……吧）
迷你披萨（不拘小节版）的做法图解5

步骤5

撒上芝士碎
迷你披萨（不拘小节版）的做法图解6

步骤6

入烤箱中层，上下火160度，6分钟，烤完不要急着拿出来，可以再焖一会

迷你披萨的烹饪技巧

食材一定要保证烤的时候不会出水哦，否则画面……不可描述
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 洛黎飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 烤 咸 爽口

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