红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 大葱 少许
姜 少许 大蒜 少许
郫县豆瓣酱 两勺 黄瓜 半根

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净切断，放入胡椒，盐，姜腌制十分钟 ，均匀的裹上淀粉
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

热锅倒油，炸至鱼两面鱼肉金黄固定
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

把炸好的鱼肉装盘备用
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

准备调料
红烧鲤鱼的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入葱姜蒜爆香
红烧鲤鱼的做法图解6

步骤6

放入两勺郫县豆瓣酱煸炒
红烧鲤鱼的做法图解7

步骤7

加入适量水
红烧鲤鱼的做法图解8

步骤8

放入炸好的鱼块大火沸腾后转小火。
红烧鲤鱼的做法图解9

步骤9

黄瓜切片，十五分钟后放入即可，煮一分钟即可出锅。
红烧鲤鱼的做法图解10

步骤10

大功告成。

红烧鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 新疆Da萍 编写，未经授权不得转载
分类： 闽菜 红烧 咸 咸鲜 香

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