蓝莓瑞士卷

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友好国美九阳何莎莎
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蓝莓瑞士卷的用料

鸡蛋 4个 蛋清蛋黄分开 低筋面粉 80g
白砂糖（蛋清） 40g 白砂糖（蛋黄） 20g
豆浆 45g 植物油 45g
果酱 少许

蓝莓瑞士卷的做法

步骤1

1>将蛋清蛋黄分开 2>豆浆 白砂糖20g 植物油 混合搅拌均匀 3>将分开的蛋黄加入刚刚搅拌好的液体中 继续搅拌 4>将低筋粉加入刚刚搅拌好的蛋黄糊中 轻轻搅拌 搅拌均匀 待定 5>蛋清液中加入40g的白砂糖 分两次加入 6>用打蛋器将蛋清打发至泡沫状即可 7>将3分之1打发的蛋清加入蛋黄糊中进行搅拌 搅拌均匀 8>将搅拌均匀的蛋糊加入蛋清中在进行搅拌 均匀即可 9>预热烤箱 倒入烤盘中 温度调到140度 时间30分钟 即可 10>将做好的蛋糕涂上自己喜欢的果酱 涂抹完后将蛋糕轻轻的卷起来 用锯齿到切块即可 11>最后摆上自己喜欢的造型就行了

蓝莓瑞士卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 友好国美九阳何莎莎 编写，未经授权不得转载

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