水果蛋糕

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abc水娜 公主
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水果蛋糕的用料

打发奶 200克 黄色色素 少许
夹心水果 40克 蛋糕胚体6寸 1个
黄桃 6个 圣女果 6个
红提 2个 猕猴桃 2片

水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法图解1

步骤1

先将蛋糕胚体分成三片.
水果蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌
水果蛋糕的做法图解3

步骤3

一层奶油加水果
水果蛋糕的做法图解4

步骤4

顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可
水果蛋糕的做法图解5

步骤5

取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌
水果蛋糕的做法图解6

步骤6

用六齿花嘴.在底部走一圈逗边
水果蛋糕的做法图解7

步骤7

在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远
水果蛋糕的做法图解8

步骤8

再从第一个接口处向外链接.挤满即可
水果蛋糕的做法图解9

步骤9

黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.
水果蛋糕的做法图解10

步骤10

水果蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

水果蛋糕的烹饪技巧

黄色色素搅拌过程中不要用力搅拌.会让奶油分离.而且会有气泡.在拉长条向外延伸的时候容易断.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 abc水娜 公主 编写，未经授权不得转载

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