中秋月餅

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中秋月餅的用料

低筋面粉 500g 糖漿 300g
油 50g 堿水 5g
雞蛋 1个

中秋月餅的做法

中秋月餅的做法图解1

步骤1

材料:低筋面粉 糖漿 油 堿水
中秋月餅的做法图解2

步骤2

先把糖漿 油 堿水攪均勻
中秋月餅的做法图解3

步骤3

然後加入麵粉
中秋月餅的做法图解4

步骤4

揉成团
中秋月餅的做法图解5

步骤5

分成小份 包入馅料
中秋月餅的做法图解6

步骤6

压成型
中秋月餅的做法图解7

步骤7

然后放入烤箱170°加热25分钟
中秋月餅的做法图解8

步骤8

再拿出来刷一层蛋液
中秋月餅的做法图解9

步骤9

O(∩_∩)O
中秋月餅的做法图解10

步骤10

装盘

中秋月餅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 小蚊子DIY 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 月饼 甜 下午茶 中秋节

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