红烧鱼

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执念25132
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心血来潮，自己胡乱做的！

红烧鱼的用料

鱼 两条 胡萝卜 半个
酸菜 适量 辣椒
干辣椒 姜
大蒜 酱油
盐 味精
大葱和适量香菜 西红柿

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

把鱼弄好，加少许盐和味精腌制，锅里入油，待油加热后把腌制好的鱼放入油锅里煎炸五分钟左右（鱼熟了就可以），把鱼拿出来放一边。备好的辣椒酱放入油锅里翻炒到香，加入西红柿（西红柿的水炒干一点）然后放入胡萝卜丁和酸菜翻炒，加少许盐，味精，酱油，水，炒个五分钟左右，再把鱼放进去焖五分钟左右，放上葱花和香菜…装盘，OK！

红烧鱼的烹饪技巧

鱼不能煎太干哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 执念25132 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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