爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

猪肝 250g 青红椒 少量
泡椒 两个 姜蒜 少许
大葱 半根

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片用料酒生粉老抽腌制十分钟用水冲洗一遍再用同样方法腌制（不冲洗炒的时候很多碎渣）
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝备用
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

姜蒜切好备用
爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

大葱切段
爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

热锅倒油等油八成热下姜蒜爆香下猪肝翻炒猪肝变色后乘死再倒入油油热下泡椒大葱青红椒爆炒稍软后下猪肝一起翻炒
爆炒猪肝的做法图解6

步骤6

起锅前放盐少许孜然粉调味

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 西瓜厨娘哟哈哈 编写，未经授权不得转载

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