豆浆热狗面包

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把豆浆做的面包变成中空的胡萝卜形状，塞上香肠丁，用香菜做叶子，饼干碎做泥土，好吃又有趣味。

豆浆热狗面包的用料

黄豆 1量杯 水 适量
酵母粉 3克 高筋粉 160克
糖 30克 盐 2克
香肠 适量 饼干碎 少许
香肠 1根

豆浆热狗面包的做法

豆浆热狗面包#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序。完成后倒出晾凉，取50克豆浆与20克冷水混合。
豆浆热狗面包#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

将常温豆浆、酵母粉、高筋粉、糖和盐，放入面包机内桶启动和面程序，发酵到两倍大。排气揉匀，静置饧面20分钟左右。用锡纸卷成锥形，将揉成粗条的面团缠绕在上面。
豆浆热狗面包#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

放在烤箱里，发酵到两倍大左右，表面刷少许蛋液，​入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，具体温度和时间要根据个头的大小酌情增减。烤好晾凉后，取出锡纸，将切碎的香肠块和洗净去根的香菜，塞入筒内。用少许奥利奥饼干捏碎，充当泥土即可。
豆浆热狗面包#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

细节图

豆浆热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

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分类： 原味 甜 无水印 电器 下午茶

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