冬瓜玉米排骨汤

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冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝。

冬瓜玉米排骨汤的用料

骨棒 1个 冬瓜 200g
玉米 1个 薏仁米 20克
食盐 1勺 枸杞 10克
油 5克 香菜 1根

冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）
冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

冬瓜洗干净去皮，切小块备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

薏仁米事先浸泡十分钟左右
冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

棒骨焯水后，捞出来洗干净备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

大火煲5分钟，调小火再煲25分钟，加入冬瓜和盐，煲5分钟即可
冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

清香营养的排骨汤出锅啦

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧

1.冬瓜要晚一点放，不然容易炖化 2.一次性加足量水，滴几滴白醋味道更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 爱海鲜的瘦菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 家常味 汤

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