宝宝版枣泥酥

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枣泥酥的用料

枣泥 100g 低粉 100g
黄油 30g 全蛋液 30g
蛋黄 1个

枣泥酥的做法

宝宝版枣泥酥的做法图解1

步骤1

大枣蒸熟，去皮去核压成枣泥
宝宝版枣泥酥的做法图解2

步骤2

黄油软化
宝宝版枣泥酥的做法图解3

步骤3

软化的黄油加入蛋黄液，搅拌均匀
宝宝版枣泥酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉
宝宝版枣泥酥的做法图解5

步骤5

团成面团，不用揉
宝宝版枣泥酥的做法图解6

步骤6

面团用保鲜膜包起来，冰箱冷藏一小时
宝宝版枣泥酥的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团，拿出来分成两份，75g左右一份
宝宝版枣泥酥的做法图解8

步骤8

枣泥分两份，50g一份
宝宝版枣泥酥的做法图解9

步骤9

拿一份面团，搓成20cm左右的长条
宝宝版枣泥酥的做法图解10

步骤10

擀一下
宝宝版枣泥酥的做法图解11

步骤11

把枣泥搓成长条，放到上面
宝宝版枣泥酥的做法图解12

步骤12

卷起来
宝宝版枣泥酥的做法图解13

步骤13

切成小块
宝宝版枣泥酥的做法图解14

步骤14

抹上蛋黄液，撒点黑芝麻
宝宝版枣泥酥的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热好，180度15分钟左右
宝宝版枣泥酥的做法图解16

步骤16

看到表面上色就可以啦
宝宝版枣泥酥的做法图解17

步骤17

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枣泥酥的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-06

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