土豆鸡块捞面条

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鹤望兰仙子
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老爸十顿九顿捞面条，多学做捞面条以后有空做给他吃

土豆鸡块捞面条的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
西红柿 1个 面条 适量
白糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
白胡椒粉 适量 耗油 适量
洋葱 半个

土豆鸡块捞面条的做法

土豆鸡块捞面条的做法图解1

步骤1

两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下

步骤2

将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用

步骤3

用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用

步骤4

土豆削好切小块备用

步骤5

锅内倒入适量油，油热后倒入鸡块炒一下，一分钟后，倒入切好的土豆块也炒一下

步骤6

之后倒入配好的调料汁炒两分钟，再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉，加水至水漫过所有食材，将西红柿切小块倒入锅内，盖好锅盖开始炖

步骤7

炖至汤汁剩下不多时，将水淀粉（适量淀粉和水搅拌均匀和一碗）倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可

步骤8

下熟面条捞出用水冰一下备用
土豆鸡块捞面条的做法图解9

步骤9

面条捞大半碗，再盛俩勺土豆鸡块，美美的享用吧

土豆鸡块捞面条的烹饪技巧

1、耗油单独放锅里不容易搅拌均匀，最好提前将耗油与生抽老抽搅拌均匀再倒入锅中2、中间几个步骤的图忘拍了，朋友们见谅啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 鹤望兰仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 山西菜 炒 煮 咸 面条

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