豆沙卷面包

6442 浏览 27 收藏
收藏
简单快乐766
简单快乐766
＋ 关注

豆沙卷面包的用料

高筋面粉 300g 水或牛奶 170g
鸡蛋 一个 白糖 30g
耐高糖酵母 4.5g 盐 1g
玉米油或黄油 30g 奶粉（可不放） 10g
豆沙馅 适量

豆沙卷面包的做法

豆沙卷面包的做法图解1

步骤1

把水、鸡蛋、盐、糖、奶粉、依次放入面包机各放一角，倒入玉米油，再平铺上面粉，最后酵母埋到面粉中间，按到面包活面程序。
豆沙卷面包的做法图解2

步骤2

再来一遍和面程序，（如果放黄油可以在第二遍和面程序放），和面完成后按发酵程序大约半小时面团发到两倍大。
豆沙卷面包的做法图解3

步骤3

把面团拿出来排气分割成十六个，每个包上豆沙馅。
豆沙卷面包的做法图解4

步骤4

手上抹上油，擀成长舌状，再卷起来。
豆沙卷面包的做法图解5

步骤5

再擀成长舌状卷起来。
豆沙卷面包的做法图解6

步骤6

烤盘摸一层油，把擀好的豆沙卷排到烤盘上，盖上薄膜放到温暖处大约醒发一小时。
豆沙卷面包的做法图解7

步骤7

醒发到两倍大，像这样都挤到一块了就好了，千万别碰，容易回缩。
豆沙卷面包的做法图解8

步骤8

烤箱打到180度30分钟就好了，可以根据自己烤箱的脾气。哇！真的是太软太软了！

豆沙卷面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 简单快乐766 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一家三口 下午茶 电器 无水印

豆沙卷面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙卷面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙卷面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆沙卷面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活