水果蛋糕

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这一年以来 没有时间登陆豆果 我现在想分享这很多很多的作品!

水果蛋糕的用料

蓝风车奶油 250g 安佳奶油 300g
水果 适量 蛋糕胚 一只
砂糖 适量

水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法图解1

步骤1

水果切丁,整齐 大小一致 不要忽大忽小!
水果蛋糕的做法图解2

步骤2

夹心水果!
水果蛋糕的做法图解3

步骤3

我所有蛋糕都是两层水果铺满!
水果蛋糕的做法图解4

步骤4

抹面奶油用蓝风车最好 细腻 笔挺 (蓝风车抹面打至六分的时候抹面最优)裱花这个很简单 底座一圈圆口花嘴挤球球,周围是普通八齿花嘴!

水果蛋糕的烹饪技巧

安佳奶油加糖比例10:1 蓝风车加糖比例10:0.8。安佳适合夹心 蓝风车适合抹面!不要偷懒哦!一般我八寸蛋糕夹心用300 奶油 (安佳)抹面用250奶油(蓝风车)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-04

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