宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡脯 500克

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯切块，用高度白酒少许，盐，老抽腌制30分钟！用面粉包裹

步骤2

萝卜，黄瓜，青椒切块～

步骤3

萝卜用开水过一下～

步骤4

倒油～加热到7成下鸡块炸制鸡肉变黄～加入萝卜～大火爆炒2---3分钟！

步骤5

倒入青椒，黄瓜丁陆续翻炒2分钟！

步骤6

调汁，放醋，白糖，老抽，面粉，水～搅拌倒入锅中收汁即可

宫保鸡丁的烹饪技巧

～guanjian2255
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 相识美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 成都菜 川菜 中国菜

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