香菇炖肉（炖）

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香菇五花肉这是冬天我家最爱享用的一道菜了哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。这次的炖肉里没有加冰糖，是用了红枣来调味，这个冬天让我们吃好吃暖。

香菇炖肉的用料

五花肉 800克 干香菇 5朵
红枣 6粒 酱油 3茶匙
料酒 半碗 蒜头 1整个
姜片 5片

香菇炖肉的做法

香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

将五花肉入汤锅焯洗一下备用。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

将香菇用清水泡发备用。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

将泡洗好的五花肉切大块。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

将泡好的香菇切厚片。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

再备蒜头，姜片，红枣洗净切好。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

调料酒酱油汁，用量按个人口味。料酒可以多一点。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

将食材入美的AH煲，再将调好的酱汁加入。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

将内胆放回至美的AH煲内，设定好煮精饭功能，再预定好时间。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解10

步骤10

在所规定的时间内，这香菇炖五花肉就完成了。
香菇炖肉（炖）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解11

步骤11

喜欢的朋友们也可以参考一下。

香菇炖肉的烹饪技巧

五花肉要焯洗一下再用于炖，这样子成品菜更有味也更加的卫生，五花肉切大块一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 美的 亲友聚餐 一家三口 无水印 炖

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