炸胡萝卜丸子

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爱布丁的小娜娜
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家里人不爱吃胡萝卜 所以这么做一下完全吃不出来胡萝卜味

炸胡萝卜丸子的用料

胡萝卜 2根 盐 少许
葱 一棵 面 适量
鸡蛋 一个

炸胡萝卜丸子的做法

炸胡萝卜丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮 洗干净
炸胡萝卜丸子的做法图解2

步骤2

擦成细丝 加入盐腌制半小时左右
炸胡萝卜丸子的做法图解3

步骤3

我不喜欢吃太长的胡萝卜 所以我剁了一下
炸胡萝卜丸子的做法图解4

步骤4

按胡萝卜的比例放入鸡蛋
炸胡萝卜丸子的做法图解5

步骤5

适量加入面粉 不要一次性的加入 因为把握不住量 搅拌成类似于饺子馅就可以了 加入调料切记不要在加盐了 因为腌制的时候已经加入了足够的盐
炸胡萝卜丸子的做法图解6

步骤6

锅里放油炸丸子 油热以后 在手里用勺子把馅滚成圆形放去油锅 切记在丸子没成形之前不要动 （我是把丸子炸成形就拿出来了不炸熟 因为我要炖菜和汤 不需要熟） 亲们怎么做看你们喽

炸胡萝卜丸子的烹饪技巧

如果面放多了 那就在加个鸡蛋吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 爱布丁的小娜娜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 无水印 中国菜 香

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