煎炸鸡排肉

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煎炸鸡排肉的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
洋葱 少许 姜 少许
盐 少许 鸡精 少许
十三香 少许 淀粉 少许

煎炸鸡排肉的做法

煎炸鸡排肉的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉
煎炸鸡排肉的做法图解2

步骤2

切成薄片，一般一块可以切2到3片
煎炸鸡排肉的做法图解3

步骤3

切好得片，用擀面杖轻轻敲打，让肉每一处都一样薄厚
煎炸鸡排肉的做法图解4

步骤4

准备一个大点得盆子，在里面加一个鸡蛋，少许姜末和洋葱碎，还有盐鸡精十三香少许
煎炸鸡排肉的做法图解5

步骤5

准备少许淀粉，在淀粉里放些水
煎炸鸡排肉的做法图解6

步骤6

把水淀粉倒入鸡蛋液中
煎炸鸡排肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，如图，然后把切好得肉放在蛋液中腌制20～30分钟
煎炸鸡排肉的做法图解8

步骤8

准备面包糠
煎炸鸡排肉的做法图解9

步骤9

把腌好得肉两面裹上面包糠
煎炸鸡排肉的做法图解10

步骤10

锅中放少许油，等油到七八成热时，放入肉，关中小火，煎至两面金黄即可
煎炸鸡排肉的做法图解11

步骤11

做好得可以切块，放上孜然粉和番茄酱沙拉酱

煎炸鸡排肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

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