荠菜猪肉水饺/馄饨

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荠菜猪肉水饺的用料

荠菜 500g 猪肉 500g
馄饨皮 600g 鸡蛋 1个
生抽 适量 食盐 适量
糖 适量 料酒 适量

荠菜猪肉水饺的做法

荠菜猪肉水饺/馄饨的做法图解1

步骤1

肉切成肉丝然后剁碎，加入盐，料酒，少许生抽，一点点糖提鲜，荠菜剁碎，一起倒入大碗中，加入一个鸡蛋，然后朝一个方向搅拌，等五分钟后就可以包馄饨或者饺子啦。
荠菜猪肉水饺/馄饨的做法图解2

步骤2

这回特地多买了饺子皮，对于不会包饺子的人还是想多尝试下能不能包进更多的馅儿。
荠菜猪肉水饺/馄饨的做法图解3

步骤3

铛铛铛铛，完工啦～
荠菜猪肉水饺/馄饨的做法图解4

步骤4

看看饺子，还是不大像样呀，不过味道好就好。
荠菜猪肉水饺/馄饨的做法图解5

步骤5

滚水下锅，盖锅盖，中途加一次凉水，就好啦！不放心的话加两次凉水，肯定就熟啦～

荠菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 沈十一的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 煮 饺子 主食

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