鸡蛋煎豆腐

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鸡蛋煎豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
盐、鸡精 适量

鸡蛋煎豆腐的做法

鸡蛋煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切薄片
鸡蛋煎豆腐的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，打成蛋液，加入适量盐
鸡蛋煎豆腐的做法图解3

步骤3

热锅起油，来回摇晃锅身，使油均匀沾在锅壁上，放入豆腐
鸡蛋煎豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐两面尽量煎至金黄色，放入适量盐（要小心翻炒，豆腐容易碎）
鸡蛋煎豆腐的做法图解5

步骤5

将之前打好的蛋液，均匀倒入锅中
鸡蛋煎豆腐的做法图解6

步骤6

蛋液凝聚后小心翻炒，放入鸡精，准备出锅
鸡蛋煎豆腐的做法图解7

步骤7

哒哒，盛盘完工

鸡蛋煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 哆啦小厨 编写，未经授权不得转载

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