跳水鱼

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vi妞小厨和
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跳水鱼的用料

红椒 适量 青椒 适量
葱，香菜，大蒜 适量 仔姜 适量
料酒 适量 淀粉 适量
草鱼2斤左右

跳水鱼的做法

跳水鱼的做法图解1

步骤1

青椒 红椒 子姜 葱 蒜
跳水鱼的做法图解2

步骤2

料酒 盐 芡 半小时
跳水鱼的做法图解3

步骤3

手提鱼 淋油，油不能太热
跳水鱼的做法图解4

步骤4

加水 葱段
跳水鱼的做法图解5

步骤5

先煮鱼肉2分钟，再煮鱼身，时间不要太久
跳水鱼的做法图解6

步骤6

鱼肉很嫩 装盘待用
跳水鱼的做法图解7

步骤7

炒青椒 红椒 青花椒 姜丝 蒜 加红油豆瓣 生抽 糖 加水 对芡。
跳水鱼的做法图解8

步骤8

淋至鱼身，放葱可食用

跳水鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 vi妞小厨和 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 锅具 炒锅 热菜

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