锅贴or煎饺

1.3万 浏览 34 收藏
收藏
紫砂贝壳
紫砂贝壳
＋ 关注

超市买的速冻虽然方便，但是总没有自己做得实在，so,其实还是挺方便的，花不了多少时间就可以做好。两颗芹菜，一斤多的夹心猪肉，一斤自己手剥虾仁，买了两斤半的饺子皮。

锅贴的用料

猪肉馅(芹菜粒，虾仁) 适量 饺子皮(自己擀或买) 4的倍数
食用油 少量 水 小半碗
姜末 适量 五香粉，六月鲜酱油，盐，糖

锅贴的做法

锅贴or煎饺的做法图解1

步骤1

芹菜碎粒，猪肉糜，整颗虾仁，五香粉，六月鲜，酱油，鸡蛋拌均匀
锅贴or煎饺的做法图解2

步骤2

买了饺子皮，结果馅还多了些，尴尬了，家里面粉捏了七张皮。
锅贴or煎饺的做法图解3

步骤3

包馅
锅贴or煎饺的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，锅热油热，将饺子轻放入铁锅，少许让油将饺子底煎硬后，放冷水至三分之二，盖盖收水，水收完后小火，开盖洒白芝麻，再烘煎一会儿。
锅贴or煎饺的做法图解5

步骤5

装盘，可蘸醋也可蘸自己喜欢的酱汁。当然也可就这样不蘸调料吃。

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 煎 鲁菜 中国菜 锅具

锅贴的其他做法更多

锅贴的全部作品

上传我做的这道菜

锅贴的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅贴or煎饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 锅贴or煎饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活