自制牛肉干

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A小宇
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牛肉对于新手来说很难做，在超市买的添加剂多又不健康，小孩子又需要补充能量，一般来说都是炖的多！这款牛肉孩子可以当零食来吃！做法简单！

牛肉干的用料

牛肉 500克 香叶 八片
桂皮 适量 姜片 四片
大料 五个 花椒粉 一勺
孜然粉 三勺 白糖 三勺
盐 适量 老抽 适量
葵花籽油 适量

牛肉干的做法

自制牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切成条状备用
自制牛肉干的做法图解2

步骤2

花椒，大料，桂皮，姜片，香叶备用
自制牛肉干的做法图解3

步骤3

锅中放水把材料放入锅中
自制牛肉干的做法图解4

步骤4

水开后放入切好的牛肉，改成中火煮八分钟，这个是重点一定是水开后放入牛肉而且必须煮八分钟时间不宜过长。
自制牛肉干的做法图解5

步骤5

煮好的牛肉捞出晾干放入微波炉的容器中
自制牛肉干的做法图解6

步骤6

加入花椒粉一勺，孜然粉三勺，白糖三勺，盐，老抽，葵花籽油适量用手抓匀。
自制牛肉干的做法图解7

步骤7

放入微波炉大火第一次五分钟，拿出搅拌，第二次四分钟，拿出搅拌，第三次三分钟，大功告成！

牛肉干的烹饪技巧

放入微波炉时要盖上盖子，我家孩子小，我就放入微波炉四分钟，孩子吃刚刚好不硬，有些软，要是爱吃硬的请按照上面的做法，如果能吃辣的小伙伴可以加入一勺辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 A小宇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 家常菜 中国菜

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