家庭版卤肉饭。

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卤肉饭的用料

五花肉 300克 红葱头酥 30克
生姜 1小块 八角 3、4颗
桂皮 1块 酱油 少许
豆鼓油 3小勺 料酒 适量
油 适量 鸡蛋 根据人数定
香菇 3个 青菜 适量

卤肉饭的做法

家庭版卤肉饭。的做法图解1

步骤1

做洋葱酥。洋葱最好选红色的，这样做出来会很正宗
家庭版卤肉饭。的做法图解2

步骤2

煮五花肉。去血水 加适量料酒。
家庭版卤肉饭。的做法图解3

步骤3

五花肉切丁 煸出油。
家庭版卤肉饭。的做法图解4

步骤4

放入香菇丁 继续翻炒。
家庭版卤肉饭。的做法图解5

步骤5

香菇吸油炒软后 加入洋葱酥。
家庭版卤肉饭。的做法图解6

步骤6

加入适量生抽 老抽 少许糖！不需要盐！蒸鱼豆鼓油少许 做出来会很香。
家庭版卤肉饭。的做法图解7

步骤7

鸡蛋煮好 放在卤肉里 变卤蛋啦！
家庭版卤肉饭。的做法图解8

步骤8

完成。

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 老公最爱小璇子 编写，未经授权不得转载
分类： 台湾菜 中国菜 咸 香 荤菜

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