五彩汤圆

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coco木子
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汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，大部分南方人家习惯在冬至、春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说五彩汤圆象征五福临门、五谷丰收，合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

五彩汤圆的用料

糯米粉 1包 南瓜 适量
紫薯 适量 菠菜汁 适量

五彩汤圆的做法

五彩汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉1包
五彩汤圆的做法图解2

步骤2

原材料洗好切片放锅里隔水蒸熟，蒸好捣成泥状待用
五彩汤圆的做法图解3

步骤3

菠菜用榨汁机榨出汁待用
五彩汤圆的做法图解4

步骤4

每个颜色分开来搓，南瓜蒸好水份很多，所以不用放水，直接加糯米粉和团，和到差不多可以搓成圆粒就行。
五彩汤圆的做法图解5

步骤5

搓成均匀的汤圆
五彩汤圆的做法图解6

步骤6

每个颜色的汤圆面团
五彩汤圆的做法图解7

步骤7

直接搓圆，喜欢沒包馅的，吃起来不腻
五彩汤圆的做法图解8

步骤8

水开放入汤圆，浮上来即熟就可以开吃喽！
五彩汤圆的做法图解9

步骤9

撒上一点桂花，清香淡雅的彩色汤圆呈现，美美滴！
五彩汤圆的做法图解10

步骤10

来一囗

五彩汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 coco木子 编写，未经授权不得转载

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