草莓蛋糕卷

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只要一动起手来,做做蛋糕,心情超开心,忘掉工作的疲惫。渐渐的烘焙成为我的爱好。它给我的生活添加了更多色彩。有〝你〞同行,我已知足!

草莓蛋糕卷的用料

蛋糕卷:鸡蛋 7个 白糖 50g
牛奶 50ml 色拉油 40ml
低筋面粉 90g 夹馅:淡奶油 250ml
白糖 25g 草莓 适量
蓝莓 几颗

草莓蛋糕卷的做法

步骤1

蛋白蛋黄分离,按戚风蛋糕的步骤进行烤蛋糕

步骤2

烤好蛋糕等待晾凉,这期间打发奶油。

步骤3

手摸蛋糕凉后,摸上奶油,从一倾卷,下面可以借助擀面杖。

步骤4

蛋糕卷好后,用油纸包上静置一会。

步骤5

打开油纸,在卷上面来回有次序的挤上奶油,摆上切好的草莓。大攻告成。

草莓蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-29

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