莲子银耳羹

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葉宝
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突然好想吃银耳，怀孕了口味一天三变，哈哈

莲子银耳羹的用料

银耳 1朵 莲子 半小碗
红枣 半小碗 干桂圆 1小蝶
水 适量 红糖 适量
一次性吸管 一根

莲子银耳羹的做法

莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳泡水，我是泡一夜
莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

控水，去蒂，撕成小朵
莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

自家做的龙眼干，洗一遍，控水
莲子银耳羹的做法图解4

步骤4

红枣用一次性吸管去核（吸管至少比核大点才能用），方便家里的老人和小孩吃，这步也可以省略
莲子银耳羹的做法图解5

步骤5

莲子泡半个钟，去芯，控水
莲子银耳羹的做法图解6

步骤6

把以上材料放入电高压锅煮30分钟，我觉得还不够再加20分钟。出胶的程度看个人喜爱来延长或减短煮的时间。

莲子银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 葉宝 编写，未经授权不得转载

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