豆腐乳

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豆腐乳的用料

霉豆腐 自己在菜场买的霉豆腐 辣椒面 适量
花椒粉 适量 盐 适量
白酒 适量 鸡精粉 适量

豆腐乳的做法

步骤1

把盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精粉放一起调合，如果不放心，可以抓一点放嘴巴里面尝下味道 2.白酒倒入碗中，将霉豆腐放入白酒碗中滚一下（洗个澡），再将豆腐放入调料中滚一下，全部沾上调料，放入事先用白酒消毒的罐子 3.放上一个星期后就可以吃了

豆腐乳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 jingjyjy09 编写，未经授权不得转载

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