鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道

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鲍汁萝卜煲的用料

白萝卜 200克 鸡油 3汤匙
冰糖 1把 老抽 1茶匙
蚝油 适量 淀粉 适量

鲍汁萝卜煲的做法

鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解1

步骤1

鸡油放入锅中、中火加热、熬油待用
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解2

步骤2

倒入高汤淹没萝卜
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解3

步骤3

加入鸡油稍稍搅拌开大火
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解4

步骤4

煮沸后 加入冰糖、倒入蚝油和老抽搅匀、调小火、焖煮半小时
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解5

步骤5

直到萝卜呈玉色 、透明、
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解6

步骤6

大火收汁、加一些水淀粉勾薄芡、待汤汁浓稠关火、
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解7

步骤7

撒上葱花即可、一份酥软入味的煲汁萝卜煲就做好了、
鲍汁萝卜煲、冬季温润的鲜甜味道的做法图解8

步骤8

鲍汁萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

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