快手之糖醋鲳鱼

独家
2.9万 浏览 176 收藏

糖醋鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 1小块
2瓣 食用油 2勺
冰糖 1小块 料酒 3勺
老抽 2勺 成醋 2勺
葱花 少许

糖醋鲳鱼的做法

快手之糖醋鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼洗净,备用
快手之糖醋鲳鱼的做法图解2

步骤2

姜切片,蒜备用
快手之糖醋鲳鱼的做法图解3

步骤3

热锅,倒入少许油
快手之糖醋鲳鱼的做法图解4

步骤4

加入姜片、蒜片爆香
快手之糖醋鲳鱼的做法图解5

步骤5

放入鲳鱼,煸炒
快手之糖醋鲳鱼的做法图解6

步骤6

煸炒至两边金黄,加入冰糖,料酒,加盖焖煮约10秒
快手之糖醋鲳鱼的做法图解7

步骤7

放入老抽上色,加入水,淹没整条鱼,加盖约5~6分钟
快手之糖醋鲳鱼的做法图解8

步骤8

加入成醋,烧约2分钟,收汁即可
快手之糖醋鲳鱼的做法图解9

步骤9

摆盘,撒上葱花,垂涎欲滴的糖醋鲳鱼出炉啦^_^

糖醋鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-09

糖醋鲳鱼的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 快手之糖醋鲳鱼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 快手之糖醋鲳鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活