一键式大裂谷咸香吐司

精品
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咸香口味的面包,有的时候,是有越嚼越香的感觉的,喜欢咸口味的朋友,来试试我这配方

大裂谷咸香吐司的用料

高筋面粉 320克 淡奶油 95克
纯牛奶 120克 黄油 10克
奶粉 8克 5克
酵母 2.8克 30克
适量

大裂谷咸香吐司的做法

一键式大裂谷咸香吐司的做法图解1

步骤1

提前把所有材料准备好
一键式大裂谷咸香吐司的做法图解2

步骤2

先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶
一键式大裂谷咸香吐司的做法图解3

步骤3

面包机一键启动和风程序
一键式大裂谷咸香吐司的做法图解4

步骤4

面包在第一次发酵
一键式大裂谷咸香吐司的做法图解5

步骤5

发酵结束的时候,在面包表面划一刀,放上黄油和香葱碎
一键式大裂谷咸香吐司的做法图解6

步骤6

烘烤结束超香,冷却后即可食用

大裂谷咸香吐司的烹饪技巧

1.高筋面粉最好用金像的,酵母用法国燕子的,这样制作出来的效果更好 2.材料不同就要调整下液体量,使面团能揉成光滑不粘手的状态 3.发酵要和桶差不多高,这样的面包才会皮薄松软 4.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-10

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