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酱汁炒面加荷包蛋
作为一个资深吃货和日剧的死忠粉。深夜食堂这部片子怎么会错过呢？第一季第八集的酱汁炒面，看哭了我很多次。也一直对里面的食物念念不忘。这次很高兴被选中试用利仁电火锅。这款电火锅除了当火锅这个功能外，煎炒烹炸样样行哟！今儿就让利仁带我穿越到日剧里。来试试这款酱汁炒面吧。
酱汁炒面加荷包蛋的做法
步骤1
先看看我们漂亮的利仁电火锅吧，三档控温真火力，也是没谁啦！5.5升大容量，满足所有需要！
步骤2
火腿肠切斜片，备用
步骤3
包菜切丝，备用
步骤4
切面煮到7成熟后过冷水，控水备用
步骤5
现在就让利仁上场啦！先是三档热锅，手在锅体上方感受到热气后转一档小火就好啦！
步骤6
热锅冷油，先煎个鸡蛋！
步骤7
特别完美的荷包蛋！！下面煎脆脆的，但是上面还是半熟状态，忍不住得瑟一下。先盛出。
步骤8
炒香豆豉酱。
步骤9
倒入包菜丝翻炒。
步骤10
包菜略软就倒入火腿肠片儿，继续翻炒。
步骤11
加入面条，这时候就要用筷子来翻动啦！
步骤12
持续保持一档小火哟！！！
步骤13
加入盐，蚝油，老抽。
步骤14
快速翻炒均匀！就可以关火啦！！
步骤15
装盘，加上荷包蛋，撒上海苔碎就可以了哟！
步骤16
这是深夜食堂老板做的原版。
步骤17
简单的酱汁炒面，却有满满的感动。大口吃吧！酱汁炒面加荷包蛋的烹饪技巧
加入面条后就用筷子来翻拌，用铲子容易碎也不均匀。
把蛋黄戳破，包着炒面一起吃。味道更加醇厚好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-11
babyshun2016
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