红烧鸡腿

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暖冬的小太阳
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弟弟喜欢吃各种鸡腿鸡翅，所以我做红烧做的最好了

红烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 适量
老抽 适量 姜 适量
盐 半勺 糖 一勺
食用油 适量 蚝油 适量
味精 适量

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

因为买的是大鸡腿所以就切了一下，好入味
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

然后用热水焯一下，加点生姜和料酒，水开了，大概时间5到7分钟，然后用冷水冲洗一下，把整块的挑出来放放盘子里
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

先放入油，放点生姜，然后鸡腿直接到进去炒，然后有点金黄的时候，加点盐，加生抽老抽，在炒一下，然后加入水，放点蚝油，然后等烧开之后加入白糖，然后小火，等个10分钟左右就可以放味精，出锅了

红烧鸡腿的烹饪技巧

下次教炒糖色的红烧排骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 暖冬的小太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 锅具 炒锅 一家三口 一人食

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