青蟹炒年糕

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安道
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春节必备~

青蟹炒年糕的用料

青蟹 3只 年糕 一包
姜 1块 大葱 2根
蒜片 2瓣 糖 少许
海天海鲜酱 少许 鲁花自然鲜 少许

青蟹炒年糕的做法

青蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

大葱洗净切段，粗的中间劈开
青蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

青蟹剪开，大钳子用刀背剁开
青蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

大葱先用热油抄至半熟，盛出备用
青蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

热油，姜蒜适量
青蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

倒入青蟹翻炒
青蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

倒入酱油，海鲜酱，拌匀
青蟹炒年糕的做法图解7

步骤7

加入适量热水
青蟹炒年糕的做法图解8

步骤8

倒入年糕
青蟹炒年糕的做法图解9

步骤9

加入适量白糖，拌匀后盖上锅盖大火煮开
青蟹炒年糕的做法图解10

步骤10

倒入大葱，翻拌均匀，继续大火煮到汤汁收干
青蟹炒年糕的做法图解11

步骤11

装盘

青蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 安道 编写，未经授权不得转载

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